Aglaè Blanc De Blancs

VISIVE: colore giallo paglierino.
OLFATTIVE: profumo aromatico, fruttato e floreale.
GUSTATIVE: sapore fresco, intenso, sapido e gradevole.

Buttafuoco

VISIVE: colore rosso rubino intenso.
OLFATTIVE: profumo penetrante, di buona intensità, con una leggera nota di liquirizia e confettura di ribes con sfumature speziate.
GUSTATIVE: sapore è corposo, netto, rotondo e robusto.

Aglaè Blanc De Blancs

Si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche.
BICCHIERE CONSIGLIATO: utilizzare un calice tipo Renano con corpo pronunciato e una imboccatura ampia e diritta per apprezzare al meglio i profumi e la rotondità.

Buttafuoco

Si abbina bene con secondi piatti a base di carne e selvaggina. Ottimo abbinamento con formaggi grassi o stagionati.
BICCHIERE CONSIGLIATO: utilizzare un calice di dimensioni medio-grandi a luce ampia per permettere la diffusione dei profumi.